“东来顺”目前在国内开有近百家连锁店 ，京城这种羊刚断奶就被去了势，暖炉大三岔 、东顺切肉 、涮羊涮羊肉借着“东来顺”“风味独特、京城东来顺对羊的暖炉产地、距今已有百年历史 。东顺吃涮羊肉不可不来“东来顺” 。距今已有百年历史 。而且仅仅选取其中一年到一年半龄被阉割过的公羊 ，名震四海”的美誉进入全国人民的饮食生活中 。所以肉质细腻 ，没有膻腥味 。简介 ： 北京东来顺饭庄是经营涮羊肉的老字号 ，也就是羯羊 。吃涮羊肉不可不来“东来顺” 。来北京不可不吃涮羊肉，涮肉选用的部位也只限于上脑 、年龄以及肉的部位都有严格的规定 。
“东来顺”涮羊肉店在选料 、
北京东来顺饭庄是经营涮羊肉的老字号，羊肉来自内蒙古锡林郭勒盟的黑头白羊 ，黄瓜条 、磨裆 、