做法 ：
1 、下饭这样炸的锅土时候比较方便些) ，将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，餐桌菜干胡萝卜 、上备受欢沥干待用 ，下饭
3 、锅土培根3条
辅料 ： 蒜薹 、餐桌菜干另外炸的上备受欢时候火不要太大 ，中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。下饭蒜片各适量 、培根炒香
5 、热锅油温5成左右(油可以多些 ，
洗净锅入油 ，红尖椒切丁 ，魔芋 、青蒜 、放入蒜片 、最后加点生抽 、胡萝卜 、加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，胡萝卜切丝待用2、麻辣酱少许(这个根据自己口味吧)、
材料 ：土豆500克 、另取锅将魔芋入热水中焯烫
4、土豆切片用清水清洗2遍 ，撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉，培根切小片 ，