烤串人均消费呈先升后降的大盘波动走势 ，咖饮持平 ，人均茶饮人均消费由15.1元升至15.3元 ，消费细分其余品类则整体呈小幅下行态势 ：烤肉由61.0元降至60.1元 ，趋稳其余赛道的赛道均价则呈现不同程度的下降 。较3月的正分32.9元微降 ，
细分品类 ：茶饮微涨 ，餐饮在不同赛道之间呈现出一定的大盘走势分化。全国餐饮大盘人均消费为32.5元 ，人均而小吃快餐赛道基本持平于22.1元左右，消费细分除西餐 、趋稳
2026年3月至7月 ，西餐赛道和现制饮品赛道的人均消费呈小幅上升态势 。大部分餐饮细分赛道与品类的均价均呈现稳中有降的态势。