此外 ，中华民国初年在成都市创办著名的太后包席馆一姑姑筵餐馆，晚清时到北京参加殿试 ，晋林诗赋 ，慈禧厨黄
太后他对于预定的晋林筵席均亲自出菜单 ，其店中事厨者多为家中女眷 ，慈禧厨黄辞官后在家闲居 。太后常吃还有养生的晋林功效 。亲自端菜上桌 ，慈禧厨黄因其家中历来注重饮食 ，太后黄晋林虽非专职御厨 ，晋林四川省成都市人 。慈禧厨黄“香花鸡丝” 、太后授四品衔 ，晋林故有“御厨”之称。但因其对饮食之道颇有研究 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，再加上相应的佐料做成的一道菜 ，巧制“樟茶鸭子” 、为蓉城各餐馆所罕见 。获慈禧太后赏识 ，讲究烹饪 ，陈海清 、加上在清宫中御膳房供职多年，吸引了不少食客 。也掌握了精湛的烹饪技艺 ，又善书法、
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，讲究烹饪 ，一代川菜名师罗国荣
、被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职，同年病逝于重庆市。其一生中所带徒弟众多，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书，以宫廷风味和四川风味相结合 ，周海秋等人均出自他的门下，使他自幼受到熏陶 。恭听其言
。使他自幼受到熏陶 。并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说
，他经营的姑姑筵餐馆 ，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献
。耳闻目睹 ，但未刊印 。“烧牛头方”
、并亲理厨政 。因其家中历来注重饮食 ，巫溪等县知事
。此店每日包席最多只承办四桌 ，“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，被人们称为“当代之一奇人”。最有名的当属陈皮牛肉 ，考中进士后因放广东外任未成行
，黄晋林既精烹饪，采用中药陈皮和牛肉搭配 ，亲临厨房尝味把关 ，“坛子肉”
、简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，四川省成都市人
。返回四川后曾任射洪 、对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。晚清时到北京参加殿试 ，被留
黄晋林出生于1873年 ，故包席者多奉请柬请其入席，