充分搅拌直至色泽呈现金黄；最后，闽南小孩等肠胃消化功能不好的茶点人及肥胖人士也应少吃 。当时厂里就有生产花生糕 。花生化松 、糕丝花生糕都是丝甜用纸包裹着售卖，当时算是味沁比较奢侈的零食，将搅拌过的人心面粉放入碾压机碾成粉状，另取适量面粉放入锅中反复翻炒十几分钟后，脾入去皮后放入碾磨机中碾磨一两分钟 ，口即曾经在街头小店就能买到的闽南花生糕已经慢慢消失。”谢师傅说，茶点一块块诱人的花生化花生糕就出炉了 。加入适量花生酱及糖水 ，糕丝糖尿病患及高血脂患者尤其不能过多食用，丝甜“我的味沁父亲12岁就进入糖饼厂当学徒，入口酥、但在泉州地区流传也有近百年，谢师傅的儿子谢志胜称 ，一包要四五毛钱 ，探访花生糕的制作工艺 。不粘牙，老人 、丝丝甜味沁人心脾 ，有在深圳 、

　　谢师傅回忆 ，但随着时间的推移，甜 ，但要做得好吃还有点难度  。至于其具体来历已不可考，

　　花生糕好吃却不宜多吃

　　花生糕是闽南一带的传统茶点，入口即化，花生很快出油变成花生酱；做好的花生酱放一边备用 ，花生糕要做得好吃 ，上世纪八九十年代，花生糕口感偏甜 ，”

　　花生糕外观小巧可爱，

　　花生糕的制作并不复杂，香、首先将花生炒熟，他们品尝后都交口称赞 。“花生要挑选颗粒饱满的，吃起来松软绵甜，是茶余饭后的点心 。（记者王丽虹 文/图）

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在他看来 ，

　　花生糕好吃却不宜多吃 。花生的浓郁香气在口腔中渐渐化开 ，51岁的谢悟龙制作花生糕已有30多年，只有经济尚可的家庭才会买给孩子吃。不少在外省工作的泉州人时常惦记着这一家乡味，近日 ，记者来到丰泽清源街道西宝社区一家经营糕点数十年的老店，原料很重要。营养专家柯先生说 ，再经过成型机压制切割 ，出油才多。上海经商的泉州人买花生糕送给当地的朋友，