9 、家自具人街头鸡蛋切成小段;
5 、制最经过翻面的小吃面皮,盖上锅盖,灌饼花椒盐 、家自具人街头鸡蛋鸡蛋加盐混合均匀;
12、制最煎一会等鸡蛋稍微凝固 。小吃
原料 :面粉 、灌饼
13、家自具人街头鸡蛋平底锅放油,制最翻面煎 。小吃
灌饼油温热下入饼皮。家自具人街头鸡蛋静置半小时;2、制最鸡蛋 、小吃油 、比平时烙饼的时候多放一点油。生菜 。将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去,在面片上涂少许油撒上花椒盐,把面片卷起来;
4 、团圆;
6、将面团擀成椭圆形的大片;
3、遇热会鼓起很大的气泡。擀成薄饼;
7 、一面面皮凝固之后 ,
10 、把面团横向压扁 ,用筷子在饼边捅开一个小口 ,每面再煎一分钟至蛋液凝固即可。面皮起的变化,
8 、面案抹少许油防粘 ,
做法 :
1、
11、面粉用温水和成比较柔软的面团 ,
