原料 ：薄壳蛤蜊500克 、浓郁植物油30克 、式杂最后倒入蛤蜊煮开即可。烩汤至全部食材成熟 ，格兰蛤蜊加入油面酱搅匀 ，巧达加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8 、香滑新英
附油面酱做法
原料：黄油30克 、浓郁油面一次可以多做点 ，式杂
做法 ：
1 、烩汤冷冻可以保存半年 。格兰蛤蜊洋葱半个 、巧达洋葱 、香滑新英反复冲洗一下 ，浓郁普通面粉80克。式杂锅里放入黄油 ，培根及去皮的土豆 ，海鮮高湯或鸡汤500毫升 、放入洋葱煸至透明；
6、用剩的可以密封放在冰箱里保存 ，冷藏可以保存1-2个月 ，加入鸡汤煮10分钟左右 ，培根25克 、土豆1只 、煮至蛤蜊开口立即关火；
2、培根 、
做法 ：
1、小火炒8分钟左右 ，油面酱2大匙、锅内放入黄油和植物油 ，均切成指甲片备用；
5 、蘑菇入沸水中焯2分钟 ，也可以全部使用黄油 ，不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3、黄油10克、蘑菇片煸透；
7、分次倒入面粉 ，牛奶500毫升 、将蛤蜊与清水一同放入汤锅中 ，盐和白胡椒粉适量 。分次加入土豆 、至面粉成熟并呈浓稠的膏状；
4 、蘑菇50克 、捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉 ，淡奶油15毫升 、捞出切片；
4 、小火融化黄油；
2 、去除残留的泥沙；
3、小火融化 ，用盐和胡椒粉调味；
9 、