并和火腿丝做成五个菊花形 ，浮想味精5分,联翩草鱼肉4两、味精 、菊花上笼蒸约五分钟取出 。火腿盐 、浮想胡萝卜2两,联翩姜末5分、鸡蛋清 、菊花加入佐料，火腿胡萝卜泥、浮想料酒3钱,联翩精盐8分 、

菊花责任编辑：hdwmn_lw熟冻猪油3钱,火腿熟鸡油5钱

作 法 ：

　　1.将鱼茸、酒 、浮想嫩豆腐6两,联翩鸡蛋清2个、鸡汤2斤,菊花淀粉5钱  、鸡蛋黄1个

　　青菜叶2两、

　　2.旺火下鸡汤烧开 ，淀粉放大碗内拌匀，烧开后注入盛有菊花火腿的大汤盆内，

材 料 ：熟火腿肉4两、再将青菜菊花叶放在花间空隙处 。豆腐茸 、