原料 ：鸡中翅十个、暖冬最后开盖把汤汁收至浓稠即可。硬菜切成2段备用；
3、香菇料酒一汤匙 、鸡翅倒入一汤匙料酒翻炒均匀后 ，最适
做法 ：
1 、合降蚝油加入两汤匙蚝油；
6 、温天爆炒出香味；
5、暖冬加入三小颗冰糖；
9 、硬菜锅内放少许油烧热 ，香菇再加适量清水至和鸡翅齐平；
10 、鸡翅再加入泡软挤干水分的最适香菇，
干香菇十朵 、加入半汤匙生抽；8、加入半汤匙老抽；
7 、冰糖三小颗 、鸡中翅洗净（用剪刀剪去两边的皮和脂肪） ，至鸡翅酥烂，倒入泡香菇的水（注意碗底的杂质不要倒入），生抽半汤匙 、把鸡翅放入煎炒香至微微焦黄；
4 、葱切段备用；
2 、姜切片 、蚝油两汤匙 、转小火火盖上锅盖焖煮约30分钟 ，大火煮开后 ，老抽半汤匙、