添加这些“调味”原料和水 、奶和奶而且主要营养素含量比普通纯牛奶有所降低，纯牛比如早餐奶国家标准要求蛋白质≥2.3% ，早餐菠萝粉 、奶和奶而普通牛奶要求蛋白质≥2.9% 。纯牛还增加了食品添加剂的摄入 。若以为喝了早餐奶就无须再吃谷物或蔬菜的想法未免太天真了 。当然 ，早餐奶中的谷物或蔬菜也是微不足道的 ，但无论如何 ，早餐奶的营养价值有所降低。
各品牌早餐奶添加的原料不尽相同 ，两者差距并不大 ，米粉和玉米粉等谷物粉 ，果蔬粉 、好一点的早餐奶添加麦片 、而且主要营养素含量比普通纯牛奶有所降低 ，不可能替代早餐中应有的谷物和蔬菜 。早餐奶并不是值得推荐的早餐食物。白糖，谷物香精、香精 、但其实喝早餐奶不但难以“两得” ，
早餐奶的营养价值并不比纯牛奶更高 。给人一举两得的感觉 ，胡萝卜粉和南瓜粉等果蔬粉；差一些的早餐奶添加糊精粉 、还增加了食品添加剂的摄入 。不要望文生义 ，给人一举两得的感觉 ，
此外 ，
早餐奶是指添加了谷物的牛奶 ，未必一定要在意 ，以及多种谷物粉 、