食材明细 :豆腐 400克、让享葱、块感鸡精
做法:
1番茄切小块。觉番糖、茄烧
6煎好的豆腐豆腐出锅备用。
10放半小碗水 ,吃肉烧开 。让享下油烧热后 ,块感番茄 一个 约230克 、觉番
3我这次用的茄烧是老豆腐,
9放番茄炒出汁水,豆腐盐、吃肉
让享花椒 、块感7锅内留少许油 ,炒匀,老抽 一大勺、辣椒和花椒炒香。
12放盐 、
5煎至皮脆金黄即可 。炒匀 。约厚一厘米。下豆腐块煎。糖和鸡精 ,直至汤汁收干,料酒 一大勺 、
4铁锅烧热 ,约400克,方便剔除 。买了一大块,
8再放豆瓣酱 、蒜 、豆瓣酱 一大勺、临出锅时放葱即可。
2姜蒜切片,下姜蒜 、小米椒 、切了方形的薄块 ,因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ,再放老抽炒匀 。料酒炒匀。
11放入煎好的豆腐 ,
