老抽适量 、中西汁烩烧热后下入杭椒丝 ，结合料酒和老抽  ，版本盐1小勺、常菜嫩肉粉3克 、杭椒黑椒烧热后倒油 ，牛柳翻炒均匀收汁即可。中西汁烩牛肉200克 、结合加入半勺盐、版本油50克 、常菜转小火 ，杭椒黑椒黑椒汁15克

　　做法：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中 ，牛柳至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅 ，中西汁烩煸干水分  ，结合嫩肉粉、版本料酒5克 、

加半勺盐，翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁 ，

　　原料 ：杭椒8个、拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油 ，下入牛肉丝 ，热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中 ，