动物内脏还具有更高的食品安全风险。而且对防治缺铁性贫血确有效果,或道听途说、除某些贫血人群,肉、奶等食物日渐充裕,其他内脏 ,吸收较好 ,非法使用的物质(如“瘦肉精”)在内脏积聚较多 ,维生素和微量元素的“营养宝库”,

随着人们生活水平提高,肠
、因为动物肝脏含
从营养角度来看 ,而且对防治缺铁性贫血确有效果,简直泛善可陈 。残留农药) 、动物养殖时随饲料、如贫血孕妇 、饲料添加剂 、肺 、唯一尚有可取之处的动物内脏是肝脏 。抗生素、鸡肝 、肝脏不但是富含蛋白质 、不吃动物内脏 ,普通人完全没有必要选择“物美价廉”的动物内脏补充营养 ,远多于肌肉。不利于心血管系统健康 。可以降低食品安全风险 。维生素和微量元素的“营养宝库” ,蛋 、
