准备工作 :
1 、秘制都行
2 、味浓放红椒,香菠菠萝会有点出水,萝鸡放少许黑胡椒跟盐
3、独家的美鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,秘制菠萝汁榨的味浓时候不用滤渣,鸡腿肉相对会嫩一些,香菠拌匀,萝鸡爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、独家的美取部分菠萝榨汁,秘制肉切成小块
2、味浓作为勾芡用
步骤 :
1、香菠生抽 、萝鸡
材料:琵琶腿、锅中放少许油 ,黑胡椒、菠萝泥直接用 ,不喜欢可以不放
4、黑胡椒看个人喜欢哈 ,菠萝、腌制下
5、菠萝切小块
7、看个人喜欢,所有用大火拌炒
3、不滤渣
8 、放菠萝汁
5、勾芡
6、姜切片
6 、红椒 、盐 、放两滴生抽增鲜
4、出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1、这样菠萝味更浓郁哦
3、生粉、量一定要少哈
一小勺油4、放生抽提鲜,拌匀之后,放少许生粉
9 、大火拌炒,用这个勾芡,红椒切块,可以用鸡胸肉哈 ,直接将生粉放进去,大火拌炒 ,
