2 、法什妇罗
5、锦天油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油 ,炸虾(我用的鲜香虾较小时间可以略短一些)
4、
清脆将面粉和鸡蛋,法什妇罗先将海虾背部去壳,锦天将大虾均匀裹入面糊。炸虾将蔬菜也裹上薄薄面衣 ,鲜香姜泥适量,清脆挑去沙线和肚子上的法什妇罗筋,萝卜适量 。锦天鸡蛋一个 ,姜泥混合,可先放入一些面糊或一只虾试温度,冷水调成面糊,放入冰箱冷藏15分钟。大虾醮取酱汁食用即可 。3、准备好适量罗卜泥,调入酱料 ,
食材 :海虾10只 ,绿甜椒,冷水80克 。莲藕半段,
制作过程:
1 、其余食材切片备用。
面衣材料:低筋面粉100克 ,味啉一勺(可省略)。放入锅中过油即可。不然会影响其口感。
酱料 :萝卜泥,尾部壳留下,鲜贝露或酱油一勺 ,
